曲靖
2019-09-09
0次

食堂经理

面议
云南永圣餐饮管理有限公司
申请职位
基本信息
工作性质全职
职位类别餐饮
招聘人数3人
学历要求初中
工作经验1-3年
性别要求不限
年龄要求31岁--40岁
招聘部门不限
工作地点曲靖(曲靖)
联系方式
联系人:李鸿梅  ( 联系我时,请说是在云招聘上看到的 )
联系电话:187****7702
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职位动态
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简历处理率
0天
简历平均处理时长
前天20:28
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职位描述
岗位职责:1、贯彻落实副总下达的各项指示,全面负责食堂的领导工作,直接向副总汇报

2、负责组织、制定、落实食堂的年度、月度营业目标及各项工作计划

3、分析经营动向,定期和厨师长研究新菜品,保证菜品质量和花样品种不断更新

4、督导厨师长对厨房的管理,保证菜品质量,减少浪费,调到厨师的积极性

5、负责落实部门的规章制度及工作程序以标准加强督导检查、考核进行绩效评估,不断提高部门的标准化、规范化、激发员工的积极性,经常餐厅、厨房的清洁卫生和设施设备的维修保养工作,以及防火防盗和食品卫生法的执行情况,杜绝各项事故的发生

任职资格: 1、学历、专业:初中级以上学历,专业不限

2、三年以上同岗位工作经历

3、有一定的语言表达能力、沟通能力、为人正直、有较强的责任心和执行力,服从上级领导的工作安排。


工作时间:
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